ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur

restaurantmirazur - detikFood
Sabtu, 29 Jun 2019 21:26 WIB

Jakarta - Mirazur merupakan restoran terbaik dunia versi 'The World's 50 Best Restaurant'. Restoran berbintang 3 Michelin ini hadirkan pengalaman bersantap istimewa.

Mirazur berlokasi di 30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton, Prancis. Restoran ini menghadirkan panorama cantik laut Mediterania yang jadi bonus saat pengunjung bersantap di sini. Foto: restaurantmirazur

Restoran yang wara-wiri di dalam daftar restoran terbaik dunia ini dimiliki chef Mauro Colagreco. Chef 42 tahun ini lahir di La Planta, Argentina. Foto: restaurantmirazur

Soal menu, chef Mauro selalu menggunakan sayuran dari kebun sehingga bahan-bahan yang digunakan berkualitas yang baik. Ia bahkan membantu para petani dengan membeli bahan segar dari mereka. Foto: restaurantmirazur

Selain buah dan sayur segar, Mirazur juga memasok ikan berkualitas baik langsung dari nelayan. Chef Mauro nampak serius memilih pasokan ikan untuk restorannya. Foto: restaurantmirazur

Salah satu hidangan cantik di Mirazur untuk menyambut musim panas. Salad ini diracik dari cherry dan pistachio segar. Foto: restaurantmirazur

Mirazur juga memanfaatkan hasil laut yang melimpah. Mereka memperkenalkan jenis ikan yang belum banyak diketahui orang untuk diolah jadi sajian fine dining. Foto: restaurantmirazur

Soal hobi, chef Mauro ternyata sangat suka berkebun. Ia bahkan ingin memiliki kebun luas, lebih luas dari restorannya. Foto: restaurantmirazur

Manfaatkan hasil panen lokal, Mirazur memakai jeruk yang sangat segar untuk bahan pembuatan menu mereka. Foto: restaurantmirazur

Tahun ini Mirazur mengalahkan Noma dan Asador di urutan kedua dan ketiga. Dessert buatan Mirazur begitu cantik seperti yang satu ini, es krim berbahan susu kambing. Foto: restaurantmirazur

Tampilannya artistik, inilah olahan burung merpati dengan strawberry dan dieja. Dieja merupakan sejenis serel dari kelompok gandum. Foto: restaurantmirazur

Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur
Seperti Ini Suasana dan Menu di Restoran Terbaik Dunia, Mirazur

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT