.webp)
Jakarta - Tampilan dessert buatan Ben Churchill begitu mengecoh mata. Ia sengaja menciptakan dessert ilusi yang bentuknya menyerupai objek atau bahan makanan lain.
Galeri Foto
Jangan Terkecoh! Telur, Wortel, hingga Kaca Ini Ternyata Dessert Enak
Rabu, 26 Jun 2019 15:15 WIB
Sekilas seperti roti panggang dan telur goreng, namun Churchill sebenarnya membuat dessert yang terdiri dari vanilla cake, krim, dan mangga. Wah, kuning telurnya malah manis segar nih! Foto: Istimewa
Tak usah jijik, 'apel busuk' ini sebenarnya mousse rasa apel dengan isian custard. Untuk ciptakan kesan busuk, Churchill menggunakan bubuk cokelat. Foto: Istimewa
Churchill sudah berpengalaman 10 tahun di dunia kuliner, namun di dunia dessert ia baru mendalaminya 3 tahun terakhir. Ini karya Churchill berupa es krim buah tropis dengan cokelat 'tanah' dan gula berbentuk 'kaca'. Foto: Istimewa
Pohon tua yang berakar dengan banyak cabang jadi inspirasi Churchill. Eits, tenang! Semua dessert ini bisa dimakan karena merupakan brownies cokelat. Foto: Istimewa
Wortel dan tanah ini rasanya manis legit. Berupa carrot cake dengan cokelat 'tanah' dan icing krim keju. Kreatif ya? Foto: Istimewa
Mirip seperti baked beans, inilah interpretasi Churchill melalui dessert. Ia membuatnya dengan marzipan lalu disandingkan kue. Foto: Istimewa
Churchill juga pernah berkreasi dengan pir. Ia memadukan mousse rasa pir dengan isian custard. Di bawahnya diberi remahan granola yang diolah bersama butter. Foto: Istimewa
Penggemar Harry Potter pasti tak asing dengan Golden Snitch. Yang ini bisa dimakan lho karena Churchill membuatnya dari pisang dan jahe. Foto: Istimewa
Hmmm.. Banyak orang mungkin nggak nafsu makan 'tanah' dan 'cacing'. Namun semua ini dessert enak yang terdiri dari chocolate cake, jelly strawberry, chocolate ganache, dan mint. Foto: Istimewa
Puntung rokok yang satu ini sayang kalau dilewatkan. Churchill mengolahnya dari cokelat dan bubuk meringue hitam. Foto: Istimewa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN