Mumpung Libur, Yuk, Sarapan Pecel Ndeso yang Sedap Sehat!

Meski asalnya dari Solo, Jateng, pecel ndeso banyak dijajakan di kota-kota lain. Ragam sayuran akan bikin kenyang sekaligus menyehatkan. Foto : Instagram @warunglintang_kalitansolo

Bisa dinikmati dengan lontong atau nasi merah yang pulen. Bumbu pecel dari wijen hitam yang gurih jadi ciri khasnya. Foto : Instagram @anindyakputri

Kalau suka bumbu kacang juga enak. Apalagi ditambah kering tempe dan perkedel. Foto : Instagram @arpoenkyudha

Kerupuk gendar dan kerupuk kanji jadi pelengkap wajib buat pecel ndeso. Renyag gurih cocok dipadu dengan sayuran yang segar. Foto : Instagram @hobimakanenak

Jenis sayuran untuk pecel ndeso sangat beragam seperti daun pepaya, selada air, krokot hingga kembang turi. Dilahap dengan tempe goreng makin mantap. Foto : Instagram @okysetiarso

Pelengkap pecel ndeso yang lain adalah botok kelapa muda, daun kemangi dan kadang petai cina. Makin segar dan enak. Foto : Instagram @solo.asik

Kalau mau komplet bisa ditambah mie atau suun goreng yang manis-manis gurih. Nyam! Foto : Instagram @rindacaesara

Biar protein komplet, bisa tambah telor pindang, atau telor mata sapi. Racikan pecel ndeso makin komplet. Foto : Instagram @bookcafe_os

Pecel ndeso kecuali dijual di rumah makan juga biasa dijajakan pedagang keliling dalam bakul. Semua sayuran ditaruh dalam tampah. Foto : Instagram @bang_ary