Brambang asem banyak dijajakan di pasar tradisional di Solo. Di Pasar Gede, Solo ada banyak penjual yang menyediakan brambang asem dari pagi hingga siang. Foto : Instagram @solofoodhunters
Selain daun ubi jalar rebus, sambal brambang asem dan bacem tempe gembus, juga ada beragam rempeyek dan kerupuk buat teman makan. Foto : Instagram @cadudasadhessy
Ini tampilan daun ubi jalar rebus, bacem tempe gembus dan sambal bawang merah asam Jawa yang encer pedas manis. Siap diracik. Foto : Instagram @dhikanov
Disajikan dalam pincuk daun pisang, brambang asem dengan bacem tempe gembus siap disantap. Cukup bayar Rp 5.000 saja! Foto : Instagram @iititu_mariah
Kalau mau bikin sendiri juga gampang. Tinggal merebus daun ubi jalar dan disiram sambal plus disajikan dengan tempe gembus. Foto : Instagram @eka_triska_raya
Kalau mau lebih kenyang, bisa ditambah suun atau bakmi goreng, tempe goreng tepungdan gorengan lainnya. Foto : Instagram @rendratrahmawati
Cara makannya, sambal diaduk dengan rebusan daun ubi. Tempe gembus yang dibacem dengan rasa empuk manis jadi paduan yang serasi. Foto : Instagram @ernitadhani
Selain daun ubi jalar, krokot yang direbus juga enak dicocol sambal brambang asem. Renyah juicy! Foto : Instagram @brambangasemania
Tempe gembus, tempe dari ampas tahu yang empuk lembut ini rasanya gurih manis karena dibacem. Jadi jodoh sambal brambang asem yang paling pas. Foto : Instagram @steviandromeda
Orang Jogja biasanya menikmati brambang asem dengan tiwul yang terbuat dari gaplek sebagai pengganti nasi. Mantap! Foto : Instagram @agatha-riris
Pelengkap lain yang tak boleh dilupakan adalah kerupuk gendar. Kerupuk dari nasi ini rasanya gurih renyah. Foto : Instagram @kasihjuliw1723
