Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan

Galeri Foto

Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan

Istimewa - detikFood
Jumat, 28 Des 2018 07:20 WIB

Jakarta - Racikan ketupat dengan kuah santan ini khas Kandangan, Kalimantan Selatan. Sekali mencicipi dijamin bakal ketagihan gurih lezatnya. Mari sarapan!

Racikannya hanya ketupat, ikan haruan atau ikan gabus yang dibakar dan dilengkapi dengan sambal. Gurih smoky dan sedap! Foto : Instagram @yoenitaa
Ini dia potongan ikan haruan yang sudah dibakar atau diasap dan diberi kuah santan segar berbumbu ringan. Foto : Instagram @hj.nana_yasmin114
Hm… siapa tak tergoda? Aroma ikan yang gurih berpadu dengan aroma santan. Sedapnya! Foto : Instagram @iman240291
Yang tak boleh ketinggalan, sambal super pedas. Sambal ini bikin rasa gurih ikan dan kuahnya jadi semakin enak. Foto : Instagram @debbiyuliandewi
Wah, yang ini ketupat Kandangan siap disantap. Selain sambal yang menggiurkan biasanya dilengkapi dengan telor bebek rebus. Makin mantap! Foto : Instagram @suriana_bresnesnev
Seporsi ketupat Kandangan dari Hulu Sungai Selaran, Kalimantan Selatan siap disantap untuk sarapan. Siapa mau? Foto : Instagram @bunda_dotty
Selain di daerah Kandangan, ketupat ini juga bisa dinikmati di Banjarmasain dan beberapa kota lain di Kalimantan dan luar Kalimantan. Foto : Instagram @listratna
Ada berbagai versi rasa kuahnya, ada yang sedikit manis, ada yang lebih gurih. Selain telor bebek rebus juga enak dimakan dengan telor asin. Foto : Instagram @brores
Selain telor bebek rebus juga dipakai telor ayam rebus. Tak ketinggalan sambal yang super pedas. Nyam! Foto : Instagram @kalimantaner
Karena kolkasi kecamatan Kandangan dekat sungai Amandit maka ikan haruan atau ikan habus mudah didapat. Ikan ini dipotong,, diolesi sedikit bumbu dan dibakar hingga kering dan matang. Foto : Instagram @ketupatkandanganmae
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Gurihnya Nendang! Sarapan Ketupat Kandangan dengan Lauk Ikan Haruan
Hide Ads