Sapo Tahu Isi Bakso hingga Udang, Hangat sampai Suapan Terakhir

Ciri khas sapo tahu adalah penggunaan sapo atau claypot. Wadah keramik ini membuat makanan hangat hingga suapan terakhir. Isian sapo tahu bisa sesuai selera, tapi bahan utamanya adalah egg tofu. (Foto: Instagram linagui.kitchen)

Egg tofu hadir dengan tekstur lembut dan gurih. Makin enak diselingi aneka seafood, seperti udang dan cumi. (Foto: Instagram sedaaappp)

Jadi menu populer di resto China, sapo tahu sebenarnya mudah dibuat sendiri di rumah. Bisa jadi menu makan siang ataupun malam yang mantap bernutrisi. (Foto: Instagram lilik_indrayani_81)

Sapo tahu makin enak ditambahi aneka jenis jamur, seperti jamur kuping. Untuk egg tofu-nya harus digoreng lebih dulu agar tidak hancur saat dimasak bersama bahan lain. (Foto: Instagram ratih_kumalasari_86)

Yang ini sapo tahu buatan rumahan dengan pemakaian banyak bakso, jagung muda, wortel, dan brokoli. Tinggal tambah nasi hangat, makan jadi lebih mantap! (Foto: Instagram tsaniwismono)

Banyak orang menggemari sapo tahu karena kuahnya yang gurih kental. Di restoran umumnya sapo tahu disajikan dalam porsi besar sehingga cocok dimakan beramai-ramai. (Foto: Instagram jogjabikinlaper)

Meski sederhana, sapo tahu ini kelihatan enak, ya? Apalagi ada pemakaian udang besar-besar! (Foto: Instagram liawsanna)

Sapo tahu cocok disantap mereka yang tidak terlalu suka sayuran. Pasalnya, sayuran renyah segar jadi terasa gurih enak saat dipadukan dalam sapo tahu. (Foto: Instagram fabiankenwi)