Pakai Udang dan Fish Cake, Ini Char Kway Teow Khas Singapura yang Enak

Kalau ke pujasera (hawker center) yang ada di Singapura, pasti semuanya menjual char kway teow. Biasanya hidangan ini dicampur dengan udang, telur, irisan daging sosis, bawang putih, fish cake, hingga tauge. Foto: Instagram @singaporeliciouz.

Kway teow dioseng hingga garing, dan semua bumbu menyerap sempurna. Aromanya harum, apalagi dengan tumisan bawang putih dan tambahan udang. Foto: Instagram @akarimba1

Nah, char kway teow biasanya disantap saat makan siang atau di malam hari. Selain tauge, udang, dan fish cake, char kway teow juga bisa ditambahkan irisan sawi. Foto: Instagram @evelyn.aufl

Kalau @justinfoodprints lebih suka char kway teownya disajikan dengan udang goreng utuh, yang renyah dan gurih. Tak lupa tambahan jeruk nipis yang segar. Foto: Instagram

Meski populer sebagai hidangan kaki lima, tapi banyak restoran yang memodifikasi char kway teow jadi bintang lima. Seperti @dollydimsum yang menambahkan irisan daging wagyu di atasnya. Foto: Instagram

Selain enak disantap ketika masih hangat, char kway teow milik @aiohpue ini cukup pedas. Ditambah dengan sambal, rasanya jadi manis gurih dari paduan kecap. Foto: Instagram

Wuih! Kalau lihat char kway teow hasil jepretan @malaychinese, dijamin bikin perut lapar. Foto: Instagram

Jenis mie yang terbuat dari yang terbuat dari tepung beras ini, punya tekstur kenyal dan rasa gurih manis. Tambahkan irisan cabe merah, untuk memperkuat rasa. Foto: Instagram @twohungryhabibs

Tampilan char kway teow milik @thesilverchef ini memang terlihat sederhana. Tapi untuk masalah kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. Pasti bikin kangen! Foto: Instagram

Kalau tidak suka udang atau sosis, char kway teow tetap enak disantap dengan irisan bakso ikan, bawang danun, dan tauge, seperti menu makan siang @wani_wants. Foto: Instagram