Poffertjes dengan Isian Buah dan Es Krim Buat Ngemil Sore

Berasal dari Belanda, camilan manis yang satu ini cukup terkenal di Indonesia. Bentuknya bulat kecil, tapi tekstur dan rasanya mirip seperti pancake. Foto: Instagram @poffertjes.mannheim

Untuk membuat poffertjes khas Belanda, dibutuhkan yeast batter, tepung terigu, susu, gula, hingga telur. Agar rasanya semakin manis dan legit, poffertjes ditaburkan dengan gula halus atau sirup maple. Foto: Instagram @i.love.holland

Kini poffertjes jadi camilan populer, dengan berbagai topping. Selain taburan tepung gula, poffertjes juga enak disantap dengan taburan kukis dan selai manis. Foto: Instagram @sugarhighmix

Di Belanda, biasanya poffertjes jadi teman ngeteh di sore hari. Teksturnya yang lembut, dan rasanya yang creamy manis, cocok menjadi camilan hangat. Foto: Instagram @kirstendulkadir

Ada es krim, saus cokelat, irisan buah strawberry dan pisang, serta whipped cream yang memenuhi sepiring poffertjes buatan @thechocolateroomuk.

Margarin dan poffertjes yang masih panas memang paduan sempurna. Apalagi jika margarin sudah meleleh di atas lapisan poffertjes @sugarhighmix. Foto: Instagram

Selain tepung gula, topping poffertjes yang populer ada saus cokelat dan irisan buah strawberry segar, seperti milik @catalinbailescu. Foto: Instagram

Kalau mau lebih meriah, poffertjes bisa ditambahkan es krim cokelat, whipped cream, buah strawberry, dan taburan meisjes. Foto: Instagram @creperiebar_alkmaar.