Jakarta - Bubur ase atau bubur asinan merupakan racikan bubur khas Betawi. Asinan aneka sayur plus semur jadi paduan lauknya. Enaknya kagak ada duenya!
Galeri Foto
Biar Melek dan Semangat, Sarapan Bubur Asinan yang Gurih Segar

Racikan bubur ase ini berupa bubur beras yang hangat diberi asinan sayuran sebagai topping. Ditambah semur dan kerupuk serta sambal . Foto : Instagram @_mamijo_
Kuah semur daging dan tahu yang gurih manis bikin racikan bubur ini makin enak rasanya. Foto : Instagram @riekhasa
Bubur yang lembut dipadu dengan tauge dan sawi asin yang segar. Ditambah semur kentang dan ceker. Aduh enaknya! Foto : Instagram @wikewidayanti
Pelengkap bibur berupa taburan kacang tanag, bawang goreng, kerupuk dan sambal bikin bubur ase makin spesial. Foto : Instagram @ayukumkelo
Semur yang jadi lauk bubur ini tak harus pakai daging, kentang dan tahu juga enak. Foto : Instagram @susydeko
Waduh mana buburnya ya? Kerupuk kanji dan emping selalu bikin bubur ase makin komplet enaknya. Foto : Instagram @iyangsi
Semua ada! Dari tahu, tauge, sawi asin, mentimun, kacang goreng hingga perkedel dan semur daging. Foto : Instagram @marcelloponco
Selain kacang goreng yang melimpah, bubur ini ditambah teri goreng. Gurih pastinya! Foto : Instagram @firda_camalia
Kalau suka sayuran bisa menambah topping asinannya. Jangan lupa sambal nya! Foto : Instagram @aridotwijaya