Yuk, Ngopi Sambil Ngemil Carabikang yang Legit Merekah

Carabikang tradisional biasanya memiliki warna hijau dan coklat. Nah yang ini tampilannya lebih cantik karena warnanya merah putih. Foto : instagram @santri.yanti

Kue ini terbuat dari racikan tepung terigu, tepung beras dan gula pasir. Biasanya carabikang dijual secara tradisional oleh pedagang gerobakan yang keliling. Foto : instagram @jajanyogya

Tak mau kalah cantik, carabikang yang ini dibuat dengan warna ungu. Bentuknya yang merekah bikin kue ini terlihat seperti bunga yang mekar. Foto : instagram @jarohauswinarni

Selain manis, kue ini juga terasa gurih legit karena dibuat dengan tambahan santan. Proses memasaknya menggunakan cetakan bulat yang secara perlahan membuat kue ini berkembang. Foto : instagram @ijo_food

Komposisinya memang simpel tapi ada trik khusus yang harus diterapkan untuk membuat kue carabikang ini merekah dan berserat seperti kue bika ambon. Foto : instagram @oeliyn

Nah seperti ini proses pembuatan kue carabikang. Secara tradisional kue ini dimasak di atas tungku arang. Matangnya memang lama tapi rasanya dijamin autentik. Foto : instagram @amazingjogja

Kalau biasanya carabikang hanya dibuat dengan dua warna saja maka yang ini punya lapisan tiga warna sekaligus. Cantik dan enak, pas buat suguhan saat menggelar pesta atau sekadar camilan sore. Foto : instagram @mamimiko01

Kalau biasanya carabikang berbentuk pipih merekah maka yang ini bentuknya membulat seperti cupcakes. Unik ya! Foto : instagram @ang_saraswati

Carabikang gaya klasik ini juga tak kalah menggoda. Biasanya warna hijau pada kue carabikang berasal dari sari daun suji. Foto : instagram @anugrah_n_wulan

Mau buat carabikang yang warnanya mencolok? Coba tiru carabikang yang cerah ini. Tapi pastikan menggunakan pewarna khusus makanan ya. Foto : instagram @rina_muria