.webp)
Jakarta - Tinggal hitungan jam hingga Royal Wedding digelar. Intip persiapan Claire Ptak membuat Lemon Elderflower Cake yang jadi kue pengantin Pangeran Harry dan Meghan.
Galeri Foto
Ini Persiapan Claire Ptak Membuat Kue Pengantin Pangeran Harry-Meghan Markle
Sabtu, 19 Mei 2018 13:10 WIB
Nama Claire Ptak mulai dikenal saat ia dipilih oleh Pangeran Harry dan Meghan untuk membuat Lemon Elderflower Cake sebagai kue pengantin mereka. Foto: Istimewa/Getty Images
Kue ini cukup unik dan spesial. karena terbuat dari sponge cake yang memiliki rasa asam segar dari Lemon Curd dan buttercream yang manis. Foto: Istimewa/Getty Images
Kue ini membutuhkan 20 kg butter, 20 kg tepung, 20 kg sugar, serta 500 buah telur organik dari Suffok. Foto: Istimewa/Getty Images
Berbeda dengan kue sponge pada umumnya, Claire mengembangkan kue ini menjadi resep kue baru yang spesial khusu untuk Pangeran Harry dan Meghan. Foto: Istimewa/Getty Images
Meski memiliki toko bakery di London, tapi Claire membuat kue spesial ini di dapur yang berada di Buckingham Palace. Foto: Istimewa/Getty Images
Jika biasanya Royal Wedding selalu menggunakan fruitcake, Pangeran Harry dan Meghan lebih memilih bunga Elderflower sebagai topping kue mereka. Foto: Istimewa/Getty Images
Claire menggunakan 10 botol sirup yang terbuat dari bunga Elderflower, yang tumbuh di Sandringham untuk membuat buttercream sebagai lapisan kue. Foto: Istimewa/Getty Images
Kue spesial ini dibuat untuk dihidangkan ke 600tamu undangan. Claire mendeskripsikan rasa kue nya merupakan perpaduan antara manis, asam, dan rasa unik dari bunga elderflower. Foto: Istimewa/Getty Images
Dalam membuat kue pengantin yang disorot dunia ini, Claire dibantu oleh 6 asistennya. Dibutuhkan sekitar 5 hari untuk membuat kue ini. Foto: Istimewa/Getty Images
Setiap layer kue dilapisi dengan buttercream yang terbuat dari 200 buah lemon Italia dari Amalfi. Kue ini nantinya akan ditampilkan dalam tiga ukuran berbeda, dan akan disajikan ketika jamuan makan siang setelah upacara pernikahan. Foto: Istimewa/Getty Images
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN