Begini Nih Suasana Restoran Berbintang Michelin Termurah di Dunia

Dikenal sebagai makanan berbintang Michelin termurah di dunia, gerai sederhana dari Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle tidak pernah sepi dari pengunjung. Foto: Istimewa

Terletak di pusat Chinatown yang berada di Singapura, gerai Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle berhasil mendapatkan penghargaan bintang satu dari Michelin Star yang dikenal sebagai penghargaan tertinggi dalam industri makanan. Foto: Istimewa

Menyajikan menu ayam saus soya sederhana, gerai makanan ini memiliki daya tariknya sendiri. Rasanya yang klasik dan tak berubah, selalu menempati hati setiap pengunjung. Foto: Istimewa

Setiap harinya sang pemilik, Chan Hong Meng, melayani lebih dari ratusan pengunjung yang penasaran ingin mencicipi menu andalannya yaitu daging ayamnya. Foto: Istimewa

Tidak ada perlatan khusus, atau metode luar biasa. Tapi semua ayam di masak dengan sempurna oleh Chan Hong Meng setiap harinya. Foto: Istimewa

Dibantu dengan dua asistennya untuk melayani parang pengunjung, biasanya Chef Chan mengizinkan untuk pengunjung dan jurnalis mengambil foto ketika ia memasak atau mengobrol sebentar dengan dirinya. Foto: Istimewa

Di sini dia menyajikan menu Soya Sauce Chicken Rice hangat yang sederhana, namun kelezatannya sudah tidak perlu dipertanyakan. Satu porsi makanan dibanderol dengan harga 3,8 SGD atau sekitar Rp. 40.000. Foto: Istimewa

Selain nasi, irisan ayam lembut dengan saus soya juga cocok dipadukan dengan mie kenyal dan irisan sayuran yang tidak kalah enaknya. Foto: Istimewa

Setiap harinya gerai ini buka selama 17 jam, dengan lebih dari 180 ekor ayam yang terjual. Gerai ini sudah populer jauh sebelum Michelin Star memberikan bintang mereka. Foto: Istimewa

Tidak jarang gera legendaris milik Chef Chan harus tutup lebih awal, karena kehabisan makanan, sehingga para pengunjung harus datang lebih pagi untuk mengantre. Foto: Istimewa