Michelin Guide identik dengan resto mewah yang punya sajian enak. Tapi di Bangkok, Michelin Guide memberi 1 bintang pada penjual jajanan kaki lima, Raan Jay Fai. Foto: Daniel Food Diary
Wanita 70 tahun ini berjualan crab omelette dan 'drunken noodles' yang selalu diantre pembeli. Gayanya unik karena Jay selalu memakai kaca mata ski saat memasak. Foto: Daniel Food Diary
Jay yang punya sapaan akrab 'Sister Mole' ini memasak semua menunya di dapur outdoor. Tak jarang apinya begitu besar hingga jadi atraksi tersendiri. Foto: Daniel Food Diary
Inilah drunken noodle racikan Sister Mole. Memadukan mie beras dengan daging sapi, seafood dan sayuran dalam bumbu gurih kental khas China. Foto: Daniel Food Diary
Crab omelette atau Kai-Jeaw Poo ini diantre 2-3 jam oleh pembeli tiap harinya. Mereka rela mencicip crab omelette legendaris buatan Sister Mole sejak 40 tahun lalu. Foto: Daniel Food Diary
Ngiler nggak nih melihat isian kepiting dalam omelette buatan Sister Mole? Daging kepitingnya tebal dan melimpah. Duh, pasti gurih memuaskan ya! Foto: Daniel Food Diary
Inilah tempat bersantap di rumah makan Sister Mole. Semenjak dianugerahi bintang Michelin, tamunya semakin ramai saja. Foto: Daniel Food Diary
Saking ramainya, sekarang Sister Mole menaruh nomor telepon untuk reservasi. Ini dilakukan agar pengunjung tak terlalu lama menunggu. Foto: Daniel Food Diary
Bukti racikan crab omelette Sister Mole sudah pernah dicicip Martha Stewart. Pasti ia sangat bangga ya sampai-sampai fotonya dipajang. Foto: Daniel Food Diary
Menu lain buatan Sister Mole adalah Tom Yum Goong, Poo Phad Yellow Curry, Homemade Prawn Cake dan Yum Woon-Sen. Foto: Daniel Food Diary
