.webp)
Jakarta - Ajang Academy Awards ke-90 atau Oscar sebentar lagi akan digelar. Tahun ini chef Wolfgang Puck kembali dipercayai sajikan ribuan hidangan mewah untuk para tamu
Galeri Foto
Intip Persiapan Tim Chef Wolfgang Puck Meracik Hidangan Mewah untuk Pesta Oscar
Minggu, 04 Mar 2018 08:34 WIB
Selama lebih dari 24 tahun terakhir, Wolfgang Puck, Chef selebriti kenamaan asal Amerika dipercaya menyusun menu. Ia terkenal memiliki banyak restoran dengan menu mewah di dunia. Foto: Istimewa
Lebih dari 300 staf akan diturunkan pada acara ini untuk menyajikan makanan dan minuman bagi lebih dari 1.500 tamu yang hadir.
Foto: Istimewa
Lebih dari 13.000 minuman, 12.000 cocktail, 4.800 makanan ringan, 7.000 cokelat mini berbentuk lambang Oscar, dan masih banyak lagi.Foto: Istimewa
Chef Puck menjelaskan dengan sangat semangat tentang daging Japanese Mizayaki Wagyu Beef yang diterbangkan langsung dari Jepang pada saat persiapan jelang Oscar.
Foto: Istimewa
Bersama dengan produsen champagne ternama, Piper-Heidsieck, Chef Puck akan menyediakan ribuan makanan mewah untuk ‘after party’ Oscar.
Foto: Istimewa
Bagi Chef Puck, Mizayaki Wagyu Beef adalah salah satu bahan makanan yang paling berharga untuknya. Di Jepang sendiri, mizayaki merupakan jenis daging sapi terbaik dengan kualitas tinggi dan harga yang sangat mahal.Foto: Istimewa
Setidaknya lebih dari 140 daging Mizayaki Wagyu disulap menjadi mini burger dega saus cocktail untuk disajikan kepada para tamu yang berisi seleb-seleb ternama Hollywood. Foto: Istimewa
Salah satu signature food yang tak pernah terlewatkan oleh Chef Puck setiap tahunnya adalah Smoked Salmon Oscars yang ikonik ini. Foto: Istimewa
Untuk menyediakan ribuan makanan mewah ini, Chef Puck harus mengerahkan seluruh tim miliknya yang dia percayai untuk membantunya dalam pesta Oscar tahun ini. Foto: Istimewa
Makanan penutup atau dessert menjadi salah satu makanan yang paling disorot di Oscar, sehingga Chef Puck membuat dua tempat untuk makanan penutup.
Foto: Istimewa
Dibalik itu semua, Chef Puck lah yang menentukan semua menu makanan dan hidangan penutup yang akan mereka sajikan. Sangat berdedikasi, ya?
Foto: Istimewa
Oscar akan berlangsung pada tanggal 4 Maret 2018, di Dolby Theatre di Hollywood, Los Angeles, California pada pukul 20.00 EST, atau jam 8 pagi pada waktu WIB.
Foto: Istimewa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN