Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus

Istimewa, Sonia Permata Basoni - detikFood
Rabu, 14 Feb 2018 08:00 WIB

Jakarta - Merebus telur terlihat gampang. Nyatanya banyak orang tak bisa merebus telur yang mulus. Coba saja ikuti 12 trik yang dilansir oleh Buzzfeed (10/2) ini.

Masukkan telur ke dalam rice cooker yang telah berisi air mendidih, kemudian rebus selama 5 menit. Angkat telur, rendam air dingin lalu tiriskan dan kupas.
Foto: Istimewa
Taruh telur ke dalam loyang muffin dan masukan ke dalam oven dengan suhu 180 C selama 30 menit. Rendam dalam  air es selama lima menit sebelum dikupas. Foto: Istimewa
Untuk mendapatkan posisi kuning telur di tengah, balikkan telur saat disimpan dapam kulkas atau sebelum direbus. Foto: Istimewa
Untuk menghindari telur retak saat direbus, biarkan telur berada pada suhu ruangan setelah disimpan dari lemari pendingin. Perbedaan suhu dari dingin ke panas, cenderung menyebabkan cangkang telur menjadi retak.  Foto: Istimewa
Telur bisa direbus tanpa dimasak di atas api. Siapkan air mendidih, letakkan telur di dalam wadah itu selama 15 menit, angkat. Kemudian rendam kembali ke air es sebelum dikupas. Foto: Istimewa
Agar telur mulus saat dikupas, taruh telur dalam kukusan dan bairkan selama 15 menit. Uap panas dapat menembus kulit telur, yang membuat kulit telur jadi lebih mudah mengelupas. Foto: Istimewa
Agar mudah dikupas, pilihlah telur yang lsudah berumur beberapa hari.  Karena jenis telur ini paling baik untuk direbus. Telur yang baru lcenderung ebih menempel ke lapisan putih telur sehingga lebih sulit untuk dikupas. Foto: Istimewa
Tambahkan sedikit cuka dalam air perebus telur. Larutan cuka membuat cangkang telur menjadi lebih rapuh, sehingga memudahkan Anda ketika mengupasnya. Foto: Istimewa
Taruh telur dalam gelas dengan sedikit air, kemudian kocok  perlahan. Cangkang telur akan mengelupas dengan sendirinya. Teknik ini membutuhkan beberapa kali latihan sebelum Anda menguasainya. Foto: Istimewa
Gulingkan telur rebus di atas meja atau talenan sambil tekan hingga telur retak. Cangkang telur akan mudah dikupas.
Foto: Istimewa
Jangan biarkan telur rebus berada di air es lebih dari lima menit. Makin lama telur direndam di air dingin, maka akan semakin sulit melepaskan cangkangnya.
Foto: Istimewa
Jangan terlalu banyak menaruh telur dalam panci untuk direbus. Telur perlu ruang agar seluruh telur matang sempurna karena mendapatkan panas yang merata. Foto: Thinkstock/Pinterest
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
Ini 12 Trik Mudah untuk Bikin Telur Rebus yang Mulus
tips telur rebus galeri foto
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads