.webp)
Jakarta - Selain pizza dan bagel, masyarakat Amerika juga senang makan croissant. Bentuk yang unik serta rasanya yang lezat membuat pastry ini populer.
Galeri Foto
Krenyes Gurih 12 Croissant Terbaik di Amerika, Nomor 8 Paling Menggoda
Kamis, 04 Jan 2018 06:18 WIB
Croissant di Toko Kue Bien Cuit, Brooklyn dikenal dengan warnanya yang gelap, rasa yang caramelized serta aromanya yang sedap. Chef sekaligus ownernya adalah penyandang gelar "Best Baker" jadi wajar saja rasanya juara. Foto: Istimewa
Selanjutnya adalah croissant dari The Little Chef, Princeton. Di toko ini croissant dijual dalam berbagai rasa mulai dari original, almond, cokelat dan selai raspberry. Foto: Istimewa
Croissant di Republique, Los Angles ini terbilang spesial karena dibuat menggunakan tepung organik dan butter spesial dari Normandy. Adonannya juga dibuat segar setiap pagi. Foto: Istimewa
Toko kue Salty Tart sudah menjual produk croissant sejal 2008 lalu. Varian rasa croissantnya sangat beragam. Pada beberapa musim, Anda bisa menemukan croissant isi ubi manis. Foto: Istimewa
Penggemar croissant unik bisa menemukan kudapan ini dengan rasa yang tidak biasa. Toko kue Kent Artisan Bakeri menawarkan croissant rasa hazelnut blueberry, raspberry rose, valrhona chocolate hingga honey rye croissant. Foto: Istimewa
Neil Robertson selaku pemilik Crumble & Flake di Seattle membuat croissant menggunakan sour dough sehingga teksturnya renyah dan garing. Foto: Istimewa
Tartine Bakery di San Fransisco dinobatkan sebagai toko kue terbaik di Amerika. Semua produk kuenya pastilah juga memiliki kualitas nomor wahid, termasuk untuk croissantnya. Foto: Istimewa
Mencari croissant almond paling enak ada di Proof Bakery. Croissant ini diisi dengan pastry cream, almond filling serta taburan irisan almond yang berlimpah. Foto: Istimewa
Ingin menikmati sensasi rasa croissant yang tak biasa, ada di Floriole Cafe and Bakery. Croissantnya ada isi raw milk cheddar, mustard, lemon pistachio hingga coconut butter. Foto: Istimewa
Rasa klasik croissant bisa ditemui di toko roti Boulted Bread. Croissant ini difermentasi secara tradisional selama semalaman dan dipanggang hingga berwarna coklat karamel. Foto: Istimewa
Toko kue legendaris Standard Baking menyediakan croissant yang dibuat dengan 83 persen butter dari Eropa, dibuat secara handmade serta difermentasi selama 36 jam. Wow! Foto: Istimewa
Terakhir ada pretzel croissant dari City Bakery, New York. Untuk membuat kudapan ini dibutuhkan proses 48 jam menggunakan metode klasik. Rasanya manis gurih dan sangat klasik. Foto: Istimewa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN