.webp)
Jakarta - Hidangan dengan teknik molecular gastronomy bikin kagum. Coba saja lihat olahan Chef Andrian Ishak ini, bentuk dan rasanya penuh kejutan.
Galeri Foto
7 Makanan Molecular Gastronomy Ini Bentuknya Beda dengan Rasanya
Minggu, 17 Des 2017 18:05 WIB
Makanan ini terlihat seperti arang kayu yang hangus, padahal saat dicicip adalah sepotong singkong rebus dengan potongan daging kambing. Unik ya! Foto: Devi Setya
Jika biasanya lipstik dimanfaatkan wanita sebagai perona bibir, maka lipstik yang satu ini bisa dimakan. Disajikan dalam tempat lipstik sungguhan, ini adalah dodol yang manis dan kenyal. Foto: Devi Setya
Sandwich roti dengan olesan selai atau keju memang selalu menggoda saat pagi. Yang ini bukan sembarang roti, ketika semua selai dioles maka rasanya mirip nasi gudeg dan opor ayam khas Yogyakarta. Foto: Devi Setya
Apa yang Anda bayangkan saat makan telur mentah dalam cangkangnya? Amis dan tidak enak ya. Tapi telur yang satu ini rasanya manis, karena merupakan bobba yang lezat. Foto: Devi Setya
Semangkuk sup dengan tiga buah kapsul ini adalah gulai ikan. Jika didiamkan lama maka kuahnya akan mengental menjadi gulai, jangan lupa tambahkan bumbu minyak yang disajikan dalam suntikan. Duh ngeri atau menarik? Foto: Devi Setya
Bola bulat ini bukan gantungan kunci melainkan dimsum yang saat dimakan terasa dingin. Rasanya? Ini bukan dimsum biasa karena rasanya green tea. Foto: Devi Setya
Kalau rendang seperti ini, dijamin Anda akan bingung. Daging sapi sengaja dibuat kering lalu disajikan dengan saus rendang terpisah. Meski bentuknya unik, rasanya rendang banget! Foto: Devi Setya
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN