Ini Dia Kue-kue yang Pernah Tren di Dunia Era Tahun 70-an hingga 2000

Jika Anda lahir pada tahun 1970, Anda mungkin sudah mencoba kue yang satu ini. Hummingbird, kue yang sangat ngetren di tahun 1978. Kue ini terbuat dari campuran pisang, nanas, dan walnut. Foto: Istimewa

Tak lama setelah redupnya Hummingbird cake, hadir Rum Cake sebagai gantinya. Tren kue ini terjadi di tahun 1979. Sesuai namanya, kue ini mengandung alkohol, kala itu minuman alkohol yang dipakai The Bacardi. Foto: Istimewa

Beralih ke tahun 1980, banyak orang menyukai kue lapis Texas. Kue ini menyerupai brownies tapi dalam bentuk lembaran yang besar. Tidak ada yang tahu sejarah dari kue ini, tapi sampai saat ini, kue ini masih menjadi dessert klasik di Texas. Foto: Istimewa

Tiga tahun kemudian (1983), Plum Torte menjadi sangat diminati. Berawal dari resep yang dibagikan di The New York Times, kue ini begitu diminati karena terdapat plum ungu kecil Italia dan gula yang dipanggang hingga menjadi torte yang lezat. Foto: Istimewa

Tahun 1985 punya Mississippi Mud Cake. Kue ini adalah kue coklat dengan saus lengket, dan saus krim seperti kue pie sekarang. Nama kue ini terinspirasi dari lumpur kering yang berada di sungai Mississippi, Amerika karena bentuknya yang menyerupai lumpur di sana. Foto: Istimewa

Masih ingat dengan tren cupcakes rasa red velvet beberapa tahun lalu? Ternyata kue red velvet sangat terkenal di tahun 1989, lho! Kue ini diduga ditemukan di Waldorf Astoria, New York. Foto: Istimewa

Chocolate Lava Cake, sangat ngetren di tahun 1990. Sampai saat ini juga masih banyak dari Anda yang senang memesan kue ini untuk dessert. Awalnya, kue ini ditemukan di Perancis dan menjadi sangat populer di Amerika di tahun 1987. Nama Chocolate Valrhona Cake adalah nama populer dari kue ini di tahun 1990 an. Foto: Istimewa

Tahun 1994 menjadi tahun baik bagi Cheese Cake. Ruben, sang pencipta sandwich ternyata orang yang membuat cheesecake ala New York pertama. Cheesecake yang ia buat masih tanpa hiasan dan diberi nama Cheesecake Junior dan sangat laris kala itu. Foto: Istimewa

Di tahun 1996, kartun Barbie sangatlah terkenal. Saat itu juga, setiap anak menyukai kue Barbie sebagai kue ulang tahun. Kue ini terbuat dari kue biasa namun dibentuk menyerupai gaun Barbie. Foto: Istimewa

Cupcakes saat ini banyak diminati untuk kue ulang tahun dengan berbagai kreasi yang unik. Kue ini ternyata amat populer sejak tahun 2000. Sangat mudah bagi Anda menjumpai cupcakes di pusat perbelanjaan. Foto: Istimewa

Revolusi kue dimulai oleh Bakerella, blogger yang membuat kue sekali gigit dengan gagang permen yang diberi nama Cake Pops. Kue ini menjadi tren di tahun 2008 saat ia tampil di acara Martha Stewart. Foto: Istimewa