.webp)
Jakarta - Korea Utara dikenal tertutup sehingga informasi apapun dari negara ini sulit didapat. Tapi wartawan ini berhasil memotret jajanan di sana. Seperti apa ya?
Galeri Foto
Jajanan di Korea Utara Ini Kelihatan Tak Menarik, Mau Coba?
Selasa, 14 Nov 2017 16:01 WIB
70% warga Korea Utara masih mengandalkan makanan dari negara. Tapi ada makanan yang dijual di pasar. Salah satunya injogogibab. Berupa minyak biji kedelai yang dipadatkan lalu diberi saus ikan atau pasta cabai. Jajanan ini sering dijadikan pengganti daging. Foto: Reuters
Kalau ini namanya Injogigi. Bentuknya lembaran bertekstur yang dibuat dari protein sayuran. Jajanan ini bisa didapat dari penjual makanan ilegal maupun dari pemerintah Korea Utara. Foto: Reuters
Jajanan di Korea Utara terlihat hampir sama dan kuno. Dububab atau tofu rice ini berupa kulit tahu yang membungkus nasi dan diberi saus cabai di atasnya. Foto: Reuters
Permen di Korea Utara tak terliihat menarik. Bentuknya bundar dan berwarna cokelat. Permen yang dibuat langsung oleh penjual ini memakai gula dan cuka sebagai bahan utamanya. Foto: Reuters
Ada juga permen bernama Kongsatang. Dibuat dari kacang kedelai yang dilapisi gula. Saat gula langka, penggantinya adalah glukosa yang didapat dari anggur. Foto: Reuters
Penasaran dengan sosis di Korea Utara? Ternyata begini tampilannya. Namanya Sundae, dibuat dari darah babi dan diisi gandum, sayuran dan nasi. Jajanan ini juga ada di Korea Selatan. Foto: Reuters
Jajanan ini mirip ladyfingers dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Bahan utama pembuatannya adalah tepung terigu dan air. Perasanya didapat dari gula dan glukosa anggur. Foto: Reuters
Yang satu ini bernama Seokdujeon. Terbuat dari campuran bubuk jagung dan air. Jajanan ini tidak melalui proses pemanggangan. Foto: Reuters
Ada juga bubuk rempah di Korea Utara yang bisa dicicip. Kemasannya terlihat cukup modern. Foto: Reuters
Permen kemasan berwarna pink ini rasanya peach. Dibuat sebuah pabrik di Pyongyang. Foto: Reuters
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN