Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat

iStock - detikFood
Jumat, 29 Sep 2017 16:32 WIB

Jakarta - Ada sederet makanan dan minuman yang baik untuk memperkuat daya ingat. Bahan makanan bisa Anda temui dalam konsumsi sehari-hari. Apa saja jenisnya?

Terong kaya akan antioksidan yang disebut antosianin. Fungsinya untuk membantu mengembalikan daya ingat. Minh-Hai Tran, seorang ahli diet, merekomendasikan terong sebagai sayuran yang sehat untuk otak. Lebih baik dikonsumsi bersama kulitnya.
Konsumsi dark chocolate bisa memberi manfaat bagi otak. Studi yang dipublikasikan Physiology & Behavior tahun 2011, membuktikan 20 orang dewasa yang mengkonsumsi cokelat terbukti mengalami peningkatan kinerja kognitif, memori spasial dan waktu reaksinya.
Minh-Hai Alex, seorang pakar diet, menyarankan konsumsi sayuran cruciferous. Seperti brokoli, kangkung, dan kubis yang kaya akan senyawa belerang. Ini bisa membantu mempertahankan otak dari stres.
Tambahkan berry segar untuk sarapan, smoothie maupun cake. Buah yang punya sifat antioksidan ini bisa mencegah atau memperlambat beberapa jenis kerusakan sel. Selain itu bisa juga mengurangi pembengkakan dan sakit sendi.
Makanan yang disajikan tanpa melalui pengolahan atau penggilingan mengandung banyak protein dan serat. Konsumsi biji-bijian bisa menjaga kadar gula darah, tenaga dan menstabilkan ketajaman mental. Hal ini dibuktikan dalam studi The Journal of Nutrition tahun 2009.
Penelitian dari Experimental Biology 2014 menemukan bahwa ikan salmon, tuna dan anchovy merupakan sumber terbaik asam lemak Omega 3. Ini bisa membantu regenerasi sel dan menjaga kadar kolesterol tetap rendah. Selain itu, ikan juga baik untuk perawatan kulit.
Kacang polong kaya akan serat, protein dan antikosidan. Dalam Journal of Nutrition Health and Aging tahun 2012 disebut kacang polong membantu penurunan risiko kognitif.

Teh hijau mengandung antioksidan yang disebut katekin. Ini bisa membantu mencegah rusaknya sel kognitif. Teh hijau juga mengandung senyawa mirip asam amino yang disebut theanin. Fungsinya untuk membantu mengurangi kecemasan dan merangsang aktivitas gelombang otak alfa.
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
Sering Lupa? Ini 8 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Perkuat Daya Ingat
makanan daya ingat makanan sehat
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads