Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung

Istimewa - detikFood
Minggu, 24 Sep 2017 16:14 WIB

Jakarta - Bandung adalah surga jajanan enak. Kalau doyan tahu, di kota kembang ini ada banyak jajanan berbahan dasar tahu. Namanya unik dan rasanya enak. Intip yuk!

Kalau yang satu ini sudah sangat populer. Tahu bulat bentuknya bulat dengan tekstur kenyal dan rasa gurih. Tahu bulat banyak dijajakan di pinggir jalan dengan pelengkap bumbu kering pedas maupun gurih.
Bandung terkenal akan gehu pedasnya. Berupa tahu isi tauge dengan rasa pedas menggigit. Jajanan ini juga biasa disebut tahu jeletot. Selain tauge, tahu berisi irisan wortel, kol dan tentu saja cabai. Huahh!
Waduh, tahu jablay bukan berarti jarang dibelai loh. Dinamai jablay dari julukan spontan anak muda yang sedang menikmatinya. Tahu jablay adalah tahu yang dipotong bentuk dadu lalu digoreng kering. Makin enak diberi bumbu kering rasa pedas, keju atau BBQ.
Kalau ini tahu brintik. Berupa tahu Sumedang yang digoreng tepung lalu dilumuri mayonnaise dan sambal. Rasa gurih pedasnya bikin ketagihan!
Tahu Pletok juga nggak kalah enak. Tahu goreng ini diberi isian adonan tepung kanji yang kenyal gurih.
Nama sajian tahu ini paling aneh, nih. Namanya Tahu Gak Sih. Jajanan ini berupa tahu susu yang sudah digoreng tepung. Penggunaan tahu susu membuat rasanya lebih gurih. Tahu Gak Sih disajikan dengan tumisan cabai di atasnya.
Selain bulat, tahu juga punya bentuk unik lain loh di Bandung. Namanya tahu kipas yang bentuknya seperti kipas. Tahu diiris seperti kipas, dibalut tepung lalu digoreng kering. Kress! Dijamin enak!
Yang ini tahu kribo. Disebut kribo karena tahu dibalut adonan crispy yang bentuknya seperti benang kusut. Dicocol saus sambal, rasa tahu kribo makin enak.
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
Tahu Brintik hingga Tahu Pletok, Jajanan Tahu Unik dan Enak di Bandung
tahu jajanan bandung
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads