Sedapnya! Gurame Goreng Siram Sambal Mangga, Asam Manis, hingga Saus Padang

Ikan gurame goreng sambal mangga bisa dicoba di restoran Palalada. Ikan yang gurih makin enak dengan cocolan sambal mangga yang asam pedas.

Gurame telur asin tak kalah enak. Seperti menu di Bumbu Moyang ini. Fillet gurame dibalut tepung dan digoreng kering. Lalu diberi saus telur asin yang gurih.

Menu gurame goreng cocok diberi bumbu rujak. Roemah Rempah punya sajian gurame goreng bumbu rujak. Bumbu ini seperti rujak serut, ada irisan mangga, nanas, ubi dan kedondong. Kemudian buah diberi bumbu kacang kental.

Gurame sambal mangga juga ada di Saung Fitri. Di sini fillet gurame digore tepung dan diberi irisan mangga muda. Ada pula lumuran saus kemerahan rasa asam manis.

Gurame asam manis ini memadukan ikan gurame goreng garing dengan potongan nanas, paprika hijau dan paprika merah. Ada rasa manis sedikit asam pada sausnya. Sajiannya ada di Ayam Penyet Margo.

Di Seafood 99 ada gurame asam manis. Seluruh ikan digoreng tepung. Lalu saus asam manis ditempatkan di atasnya. Isinya berupa irisan wortel, tomat, nanas, timun, wortel dan cabai.

Kalau di Bandung ada RM Sari Sunda yang menyediakan gurame goreng cobek. Gurame goreng enak dicocol sambal cobek yang segar dengan aksen rasa bawang dan terasi.

Chuan Tin punya menu ikan gurame cah tausi tahu. Ikan gurame renyah berbalut saus gurih rasa bawang putih. Makin lengkap dengan potongan tahu goreng.

Pecak gurame khas Betawi termasuk olahan gurame enak. Ikan gurame digoreng garing kemudian diberi kuah pecah yang pedas sedikit pedas. Ini bisa dinikmati di RM Betawi Hj. Aisyah.

Tidak cuma kepiting yang enak diberi saus padang. Ada juga gurame saus padang. Saus kemerahan punya rasa gurih sedap. Bisa dicoba di Telaga Seafood Restaurant.