Kalau di Medan, lontong sayur disiram sayur gurih berisi udang dengan bumbu tauco yang gurih sedap. Ditambah telur balado atau rendang makin nendang rasanya! Foto: dok.detikFood/Istimewa
Orang Betawi tak akan melewatkan semur kentang, tahu dan telur buat isian lontong sayur. Dari warung tenda hingga restoran punya menu gurih manis ini. Foto: dok.detikFood/Istimewa
Di Sumatra Barat orang mengenal lontong sayur sebagai Katupe Sayur. Ketupat diberi gulai paku atau cubadak dengan lauk rendang daging. Kerupuk kanji berwarna merah muda jadi ciri khasnya. Foto: dok.detikFood/Istimewa
Di toko online ada @lontongsayurmamagendut. Terkenal dengan bumbunya yang ‘mlekoh’ yang dengan jejak minyak oranye. Pedas gurihnya bikin ketagihan. Foto: dok.detikFood/Istimewa
Ketupat Kandangan merupakan ketupat sayur khas Kandangan, Kalimantan Selatan. Memakai potongan lontong atau buras dengan gulai berisi ikan haruan khas Banjar yang tebal dagingnya. Foto: dok.detikFood/Istimewa
Lontong sayur Mandala di kawasan Jakarta Selatan ini hanya buka di malam hari. Kuahnya kuning dengan isian labu siam dan ayam. Gurih ringan dan disajikan panas. Foto: dok.detikFood/Istimewa
Lontong sayur gaya Surabaya ini ada di Pakuan Trade Centre. Selain sayur lodeh, juga ada suwiran opor ayam, telur pindang, plus cabe rawit utuh dan taburan serundeng. Foto: dok.detikFood/Istimewa
