Bagaimana Kalau Siang Ini Jajan Ketoprak, Lotek dan Lengko Berbumbu Kacang?

Pecel yang berasal dari Madiun ini dibuat dengan aneka campuran sayuran rebus seperti kacang panjang, kangkung, tauge dan mentimun. Disiram dengan bumbu kacang, pecel ini disajikan di atas pincuk atau daun. Semakin enak disajikan dengan rempeyek teri, udang rebon atau kacang tanah. Foto: Istimewa

Yang ini, ada gado-gado yang bisa Anda temui di mana saja. Gado-gado diracik dengan beragam sayuran rebus sepetri kangkung, bayam, kol, kacang panjang, jagung hingga labu. Kemudian ditambahkan dengan tempe dan tahu. Semuanya diaduk menjadi satu dengan kacang bumbu kacang yang terdiri dari kacang tanah goreng, gula jawa, air asam jawa, garam dan terasi. Jangan lupa padukan dengan telur rebus, lontong dan kerupuk ya! Foto: Istimewa

Sajian ini jadi salah satu makanan khas Indonesia yang menggunakan ketupat. Biasanya ketoprak dijual dengan menggunakan gerobak. Komposisi utamanya adalah tahu goreng, bihun, mentimun, tauge dengan campuran bumbu kacang yang gurih sedap. Beberapa jenis ketoprak juga ada yang menggunakan campuran telur goreng. Setelah itu, tambahkan kecap manis, taburan bawang goreng dan juga kerupuk. Harga seporsi ketoprak juga murah loh, mulai dari Rp 9.000 hingga Rp 12.000. Foto: Istimewa

Hampir mirip dengan gado-gado, lotek yang berasal dari Jawa Barat ini dibuat dengan campuran sayuran matang. Hanya saja, bumbu kacangnya agak sedikit berbeda, ditambahkan dengan kencur dan bawang putih. Lotek juga disajikan dengan irisan telur rebus dan kentang yang dipadu dengan lontong. Dijamin enak! Foto: Istimewa

Tahu tek merupakan sajian kuliner asal Surabaya yang enak. Terdiri dari tahu goreng setengah matang dan potongan lontong empuk dengan campuran kentang goreng, tauge dan irisan mentimun. Kemudian diatasnya disiram dengan bumbu yang terbuat dari campuran petis, air, kacang tanah, cabai dan bawang putih yang dihaluskan. Dinamakan tahu tek. karena untuk memotong bahannya menggunakan gunting sehingga saat memtotong akan berbunyi tek, tek, tek. Foto: Istimewa

Nasu lengko menjadi sajian spesial asal Cirebon, Indramayu dan juga Brebes. Nasinya ditambahkan dengan tauger rebus, mentimun, tahu goreng, irisan kucai dan disiram dengan bumbu kacang. Selain itu, nasi lengko juga ditambahkan dengan kecap serta irisan cabai rawit. Ssst, paling enak disantap dengan kerupuk lho! Foto: Istimewa

Kalau mau yang sehat-sehat, langsung saja menyantap karedok. Dibuat dengan aneka sayuran mentah yang segar dan renyah, makanan khas Sunda ini terdiri dari campuran sayuran mentah seperti tauge, mentimun, kol, kacang panjang dan juga kemangi. Kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang ditambahkan kencur, hmm sedap! Foto: Istimewa

Galeri Foto

Bagaimana Kalau Siang Ini Jajan Ketoprak, Lotek dan Lengko Berbumbu Kacang?

Hi, Detiker