Pak Hasan berjualan yamin dan bakso sudah sejak tahun 1996. Di jalan Kebon Kawung Kios Barat, Bandung, Pak Hasan menjajakan yamin dan bakso sejak siang hingga malam hari.
Disajikan panas mengepul, bakso yang empuk kenyal semakin enak disantap bersama dengan mie kuning dan juga ceker. Kuahnya hangat dan mengenyangkan.
Mie yamin manis diolah dengan cara ditambahkan bumbu dan sedikit kecap. Dengan taburan bawang goreng dan seledri, sajian ini semakin lengkap disantap dengan bakso dan ceker berkuah kaldu gurih yang hangat.
Selain dipadukan dengan bakso dan ceker, mie yamin asin atau manis polos juga enak dinikmati bersama kerupuk pangsit yang renyah gurih.
