Nikmatnya Soto Betawi dan Soto Mie Legendaris Berkuah Gurih

ADVERTISEMENT

Nikmatnya Soto Betawi dan Soto Mie Legendaris Berkuah Gurih

Maya Safira - detikFood
Selasa, 09 Mei 2017 19:42 WIB

Jakarta - Di kawasan Pecinan ada soto Betawi terkenal. Racikan soto gurih dipadukan dengan paru renyah. Ada juga soto mie yang tak kalah mengundang selera.

Soto Betawi Afung berlokasi di Gang Gloria, Pancoran Glodok. Tempatnya sudah berdiri sejak tahun 1982. Meski terlihat sederhana, namun pembeli terus ada silih berganti.
Di dekat pintu masuk ada tempat meracik soto Betawi. Dalam lemari kaca bisa terlihat aneka jeroan, daging dan sayuran untuk isi soto. Dua panci besar berisi kuah terletak di sampingnya.
Soto Betawi punya kuah yang begitu gurih santan dengan aroma sedap. Bedanya soto Betawi di sini adalah pemakaian sumsum tulang. Isian dagingnya juga terasa empuk. Sementara paru yang dipakai begitu renyah. Sedap!
Soto Mie gaya Jakarta ini padat isian. Ada irisan kol, wortel, tomat, mie kuning, bihun, daging, kikil kenyal empuk, dan risol. Kuah soto mie terasa segar ringan. Citarasa kaldu sapi cukup kuat. 
Nikmatnya Soto Betawi dan Soto Mie Legendaris Berkuah Gurih
Nikmatnya Soto Betawi dan Soto Mie Legendaris Berkuah Gurih
Nikmatnya Soto Betawi dan Soto Mie Legendaris Berkuah Gurih
Nikmatnya Soto Betawi dan Soto Mie Legendaris Berkuah Gurih

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT