.webp)
Jakarta - Beberapa waktu lalu, detikfood ikut kelas membuat pizza besama Pizza e Birra. Chef Dwi Astono berbagi tips mudah membuat pizza sebagai berikut.
Asyiknya Bikin Pizza Bertopping Pepperoni Jamur Super Besar!
Senin, 06 Mar 2017 18:50 WIB
Pertama-tama siapkan adonan dari campuran 1 kg tepung terigu, 10 gram garam,5 gram ragi instan, 30 ml minyak zaitun dan 500 ml air dingin.
Kemudian lebarkan dan tipiskan adonan membentuk bundar dan taruh diloyang.Bila robek saat melakukannya, cukup tambal dengan adonan lain. Dan, jangan terlalu tipis agar tidak terlalu berat saat diberi topping.
Tahap selanjutnya adalah taburkan topping. Pertama saus secara merata dan selanjutnya taburan topping kesukaan. Kali ini, adalah pepperoni, keju dan jamur. Lezat.
Terakhir, panggang pizza di oven dengan suhu 250 derajat celcius selama 5-7 menit. Putar-putar loyang saat dipanggang secara berkala agar pizza tak gosong. Pizza pun siap dinikmati.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN