Spesial Pedes Kauman berlokasi di Jalan Merawan, kawasan Cinere. Rumah makan ini merupakan bagian dari jaringan Soto Kudus Kauman yang terkenal punya slogan makan gratis untuk ibu hamil.
Soto Kudus yang jadi andalan, tersaji dalam mangkuk mini. Soto berisi bawang goreng, tauge, irisan ayam kampung dan cincangan seledri. Rasanya gurih manis karena paduan kaldu ayam kampung dan kecap. Tercium juga aroma bawang putih sedap.
Soto makin komplet dengan aneka pilihan sate yang tersedia di meja. Sate-sate ini kerap berganti. Bisa telur putih, ati ampela, paru, kerang, atau tahu tempe bacem.
Mangut Juwana hanya tersedia di cabang ini. Kepala ikan manyung asap asal Pati dibuat dengan 3 tingkatan rasa pedas. Ada Pedes Meler, Pedes Nginggg dan Pedes Ngoceh. Aroma ikan asap dengan daging lembut, terasa enak disuap kuah gurih santan.
