Soto Banjar Komplet Berkuah Susu Gurih yang Memberi Kenyamanan

Soto Banjar Komplet Berkuah Susu Gurih yang Memberi Kenyamanan

Maya Safira - detikFood
Senin, 21 Nov 2016 19:05 WIB

Jakarta - Semangkuk soto hangat bisa jadi penumpas udara dingin kala hujan. Termasuk racikan soto Banjar gurih dengan tambahan susu yang ada di Soto Banjar "Nyaman".

Di Jl. Pangeran Antasari, Cilandak ada rumah makan Soto Banjar "Nyaman" Ibu H. Amir yang sudah berdiri sekitar 15 tahun. Tempatnya sederhana dengan cat hijau terang. Dindingnya dihiasi bingkai berisi foto dan kesan pengunjung hingga dekorasi kain motif Kalimantan.
Soto Banjar Susu Ketupat termasuk andalan di sini. Soto memadukan suun, suwiran ayam, setengah potong telur rebus, perkedel kentang dan potongan ketupat. Rasanya begitu gurih ringan dan segar. Kaldu ayamnya nikmat dengan semburat aroma paduan kapulaga dan bawang goreng.
Masak Habang Ayam terasa sangat empuk karena melalui proses ungkep dan masak yang lama. Bumbu habangnya terasa pedas manis dengan cecapan asam Jawa.
Khusus Sabtu dan Minggu tersedia kue-kue Kalimantan dan nasi kuning. Seperti Sarimuka, Amparan Tatak, dan Bingka. Rumah makan juga menerima pesanan soto hingga aneka kue khas Banjarmasin untuk berbagai acara.
Soto Banjar Komplet Berkuah Susu Gurih yang Memberi Kenyamanan
Soto Banjar Komplet Berkuah Susu Gurih yang Memberi Kenyamanan
Soto Banjar Komplet Berkuah Susu Gurih yang Memberi Kenyamanan
Soto Banjar Komplet Berkuah Susu Gurih yang Memberi Kenyamanan
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads