Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja

Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Kamis, 16 Jun 2016 16:40 WIB

Jakarta - Saat mampir ke Jogja, pastikan mencicip makanan khasnya. Di restoran ini ada sego sarang berlauk ingkung ayam gurih yang umum disajikan saat kenduren di Jawa.

Waroeng Pohon berlokasi di kawasan Sewon, Bantul. Sesuai namanya, suasana resto ini didominasi pepohonan asri yang segar dan menyejukkan.
Sego sarang dalam pilihan paket terdiri dari nasi gurih, ingkung ayam, bumbu kaldu, sambal kacang, sambal gepeng, dan lalapan. Ingkung ayam merupakan ayam kampung yang diungkep bersama santan dan bumbu rempah lainnya. Gurih enak!
Sayur asam di sini memiliki isian lengkap. Ada potongan labu siam, kacang panjang, kacang tanah, dan jagung manis. Rasa manis sayur ini lebih menonjol dibanding rasa asamnya.
Mau pesan lauk pendamping? Pesan saja terung goreng ini. Potongan terung ungu dibalut tepung renyah nan tipis di permukaannya.
Tahu goreng dan jamur crispy a la Waroeng Pohon juga sebaiknya tak dilewatkan. Enak dicocol saus dan sambal kecap yang jadi pendampingnya.
Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja
Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja
Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja
Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja
Gurih Empuk Ingkung Ayam dengan Paduan Sego Sarang Khas Jogja
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads