Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan

Maya Safira - detikFood
Rabu, 08 Jun 2016 19:12 WIB

- Penyuka sushi rasanya wajib mengunjungi restoran Sushi Masa. Aneka sushi enak dan sashimi segar bisa dicoba di sini. Seperti Spicy Salmon Hana Roll dan Kinmedai Sashimi.

Sushi Masa berlokasi cukup terpencil di dalam area Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam Zachman, Muara Baru, Jakarta Utara. Tapi restoran ini terkenal akan kenikmatan sushi dan sashimi yang segar. Untuk menikmati sajiaannya, pengunjung bisa mendatangi Sushi Masa di lantai 3 atau Shabu Masa di lantai 5 dalam gedung yang sama.
Sushi Masa punya varian sushi dan sashimi yang jarang ditemui di restoran Jepang di Jakarta. Kinmedai Sashimi terbuat dari ikan yang mirip kakap merah. Sajian yang dibakar sebentar dengan blow torch ini terasa lembut, creamy dan segar. Makin enak disantap bersama yuzukosho yang terasa pedas segar.
Spicy Salmon Hana Roll berisi tiga nasi ditutupi gulungan salmon aburi lembut yang sudah dibakar sebentar. Sushi diberi saus kuning dan taburan tobiko (telur ikan). Sedap!
Kabuto Beef berupa kepalan nasi sushi yang ditutupi selembar daging prime rib eye. Daging juicy tersebut dibakar dengan blow torch sampai mencapai tingkat medium rare. Rasa manis sedikit gurih mirip saus teriyaki terasa membaluri daging.
Di sini ada Inari Sushi unik bercitarasa ocha dan apel. Keduanya memiliki rasa manis khas Aburaage tofu. Tapi aroma terasa berbeda, berbau teh hijau dan apel asam segar.
Petit Daifuku Mochi Custard terasa kenyal dengan isian custard creamy yang manis. Satu porsi berisi 4 mochi.
Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
Oishii! Ada Aneka Sushi dan Sashimi di Dekat Pelabuhan Ikan
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads