Australian Wagyu merupakan salah satu jenis daging yang dipakai di sini. Executive Chef Willie Brothers Steakhouse, Chef Mahfudji menyarankan saus jamur yang gurih kental sebagai pendamping steak.
Selain saus jamur, saus BBQ jadi pendamping wagyu setak yang enak. Beberapa jenis saus di sini dibuat dari gravy sauce yang diolah sendiri oleh Chef Mahfudji menggunakan metode tradisional.
Pencinta daging juga bisa puaskan selera dengan German Plater berisi sosis, beef bacon, chicken schnitzel, dan beef patty yang disajikan bersama mashed potato, salad, dan saus gravy.
Dalam deretan Asian Delight ada pilihan kwetiau goreng yang menggugah selera. Cocok bagi penikmat masakan Oriental.
Kalau mau menikmati sup buntut hangat, Willie Brothers Steakhouse juga menyediakannya. Potongan buntut empuk tentu enak berpadu dengan kuah sedap berempah.
Saat temu media (18/05), Melia Vanda selaku pemilik Willie Brothers Steakhouse mengatakan ingin menghadirkan steakhouse premium berkualitas dengan harga terjangkau dan suasana nyaman.
