Di Gandaria City ada restoran Maison Tatsuya yang mempunyai menu andalan teppanyaki. Desain interiornya modern dengan sentuhan ornamen Jepang.
Bahan-bahan segar seperti salmon dan udang digunakan untuk teppanyaki.
Jika memilih duduk di area Teppan, bisa melihat langsung atraksi chef meracik teppanyaki. Menarik!
Terdapat pilihan set menu teppanyaki. Salah satu sajiannya adalah tofu teppan dan sayuran yang terdiri dari jamur shimeji, brokoli serta kentang. Egg tofu terasa lumer di mulut.
Selanjutnya ada salmon bersaus teriyaki dan udang. Pengunjung bisa meminta kepala udang ikut dimasak.
Daging sirloin jadi menu utama dalam teppanyaki set Ume. Proses pemasakannya tidak lama karena memakai api besar. Hasilnya daging yang empuk juicy.
Setelah menu utama, masih ada moyashi (olahan tauge), miso soup dan yakimeshi (nasi goreng Jepang). Semuanya gurih enak.
Jyu Jyu Steak jadi andalan lain dari restoran. Memakai hot stone, ditumpuk dengan sawi besar kemudian moyashi campuran tauge, wortel dan jagung. Paling atas ada irisan daging ayam panggang.
