Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern

Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern

Maya Safira - detikFood
Kamis, 04 Feb 2016 19:51 WIB

- Tahun Baru Imlek identik dengan santap malam istimewa. Asia Restaurant menawarkan hidangan tradisional China dengan sentuhan modern.

Chef Dodiek Triwandaya selaku Chef de Cuisine restoran sudah menyiapkan hidangan China mewah untuk buffet spesial di Asia Restaurant, The Ritz-Carlton Jakarta Mega Kuningan.
Dalam kategori menu modern ada Kepiting Kari a la Shanghai dengan Bihun. Kuah kepiting kari sedikit mengingatkan akan laksa.
Kepiting Soka Goreng yang renyah dilengkapi Nasi Goreng Pecinan. Sedap!
Tim Ikan Seabass dengan Saus Kecap Superior berada dalam jejeran menu klasik. Ikan melambangkan keberuntungan di Tahun Baru China.
Bebek Peking Panggang yang klasik juga hadir di Asia Restaurant. Olahan bebek ini punya kekayaan rasa karena memakai baluran 15 rempah spesial.
Untuk menu tradisional atau peranakan terdapat Bakmi dengan Pangsit. Pelengkapnya berupa Tim Ceker Ayam.
Lontong Cap Gomeh tak ketinggalan dalam jejeran menu tradisional. Menu ini terinspirasi dari budaya Indonesia dengan menggunakan lontong.
Tahun Baru Imlek tidak sempurna tanpa Yee Shang. Restoran menyediakan Modern Yee Shang aneka warna dengan susunan buah segar, manisan, sayuran dan ikan.
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Meriahkan Imlek dengan Hidangan China Klasik dan Modern
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads