Pie berkulit pastry renyah membalut suwiran daging kalkun berbumbu rempah yang harum gurih. Disajikan dengan berbagai saus seperti saus cranberry dan barbeque.
Cake lembut berserat ini berisi aneka jenis kacang-kacangan dan juga buah kering. Rasanya manis dan cocok untuk sajian dessert.
Roti yang dipadukan dengan kismis ini bisa jadi camilan yang enak. Cake ini menjadi salah satu sajian nikmat di sajikan saat hari Natal.
Teksturnya yang empuk dengan taburan gula halus yang lembut membuat stollen cake menjadi kue favorit saat Natal. Rasanya manis dengan semburat sedikit asam yang berasal dari campuran raspberry.
Sponge cake yang lembut dengan lapisan selai kacang memiliki rasa unik. Apalagi diselimuti dengan siraman cokelat yang menambah kelezatan cake.
Arts Cafe yang berlokasi di lantai 1 Raffles Hotel Jakarta akan menyajikan menu spesial di hari Natal dan Tahun baru. Executive Chef Raffles Jakarta, Daniel Patterson secara khusus memilih beberapa menu khas negara kelahirannya yaitu Inggris.
Turkey Leg disajikan dengan saus cranberry dengan chipolata sausage yang juicy dengan isian chestnut.
Baked Wellington merupakan daging sapi panggang dengan balutan pastry. Daging yang digunakan adalah Short Rib Beef sehingga teksturnya lebih lembut. Dan diberi pelengkap dijon mustard, Duxell atau mashed mushroom dan juga tomat ceri.
