Menu Bak Kut Teh menjadi menu andalan Founder Bak Kut Teh. Di dalamnya ada daging babi yang direbus dengan rempah dalam waktu yang lama, sehingga dagingnya sangat empuk.
Pilihan menu di Founder Bak Kut Teh Puri Indah Mall juga beragam. Walau tak jauh-jauh dari olahan babi, ada jeroan babi dan sayur asin yang bisa menyeimbangkan rasa bak kut.
Restoran Founder Bak Kut Teh ini ada di lantai 2 Puri Indah Mall yang baru buka Oktober ini.
Di dalam restoran pertamanya di Indonesia, Founder Bak Kut Teh memasang foto Uncle Chua, sang peracik bak kut legendaris asal Singapura.
Chua Chwee Whatt atau yang biasa dipanggil Uncle Chua dulunya adalah peternak babi. Pekerjaannya ini membuatnya tahu benar mana bagian dari tubuh babi yang enak dibuat bak kut.
