Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara

Lusiana Mustinda - detikFood
Rabu, 09 Sep 2015 19:37 WIB

- Kuliner Sumatra Utara menjadi salah satu makanan yang enak. Kuliner di daerah ini kaya akan rempah dan juga bumbu yang cukup kuat. Lap Choi hingga Soto Medan yang hangat gurih disajikan pada Festival Kuliner Serpong yang diselenggarakan 14 hingga 6 September kemarin.

Soto Medan ini terdiri dari daging sapi, perkedel kentang, paru sapi yang disiram dengan kuah santan yang hangat. Rasanya gurih dan sangat pas jika ditambahkan dengan sambal rawit hijau yang pedas. Sluurp!
Sajian ini terdiri dari sayur kangkung, tauge, tahu yang lembut dengan siraman kuah kental yang asam manis. Rasanya semakin nikmat saat ditambahkan dengan potongan udang gulung goreng dan juga kerupuk atau rempeyek udang yang renyah.
Rujak yang satu ini diracik dengan buah-buahan yang segar. Terdiri dari jambu hiji, jambu air, kedondong, mangga muda, ubi, ketimun hingga nanas yang disiram dengan sambal rujak yang pedas. Tekstur renyah juga dihasilkan dari campuran kacang goreng yang ditambahkan dalam saus.
Es yang dingin dan manis ini bisa Anda santap. Es campur Medan ini berisi kolang kaling, cincau hitam, kacang merah, selasih, santan dan siraman gula merah yang kental. Rasanya manis dengan sensasi rasa 'krenyes' yang berasal dari jelly mutiara.
Buah dengan kulit berduri ini punya banyak penggemar. Semburat rasa manis dan sedikit pahit menjadi salah satu ciri khas dari durian Medan.
Para pengunjung sangat antusias berkunjung ke festival Kuliner Serpong. Tak hanya sajian Sumatra Utara, Anda juga akan disuguhkan dengan jajanan lain seperti kue cubit dan juga pempek Palembang.
Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
Lap Choi dan Rujak Medan, Sajian Khas dari Sumatra Utara
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads