Sayur Babanci adalah makanan khas dari Betawi yang berisi potongan daging sapi gurih dengan serutan daging kelapa dan bumbu yang pekat. Percampuran rasa manis dan gurih inilah yang membuatnya diberi nama 'Babanci'.
Gurihnya Ikan Bandeng Sambal Matah yang utuh dan dilengkapi sambal kecap manis pedas dan acar yang pedas.
Es Tajin yang menjadi menu minuman andalah ini terasa gurih dari air tajin dan manis dari susu dan bubuk kayumanis.
Salah satu sisi dinding Historia Cafe menampilkan lukisan unik bergambar wanita dan tanaman rempah-rempah.
