Makanan yang dapat pengaruh dari India dan Arab ini menggunakan beras basmati untuk menghasilkan tekstur yang khas. Dipadukan dengan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga dan cengkeh membuat rasanya semakin kaya rempah.
Berbeda dengan tongseng biasanya, tongseng di Dill Gourmet ini menggunakan daging kambing New Zealand yang empuk dan tidak berbau tajam. Sangat pas disajikan dengan nasi hangat.
Potongan iga bakar yang empuk sangat nikmat dicocol dengan sambal goreng khusus yang pedas.
Fillet-an bebek pecking panggang ini terasa juicy dan nikmat saat disantap dengan kuah kari hijua khas Thailand yang kaya rempah.
Minuman ini bernama wedang pletok. Dibuat dengan campuran kelapa muda, lychee dan kuah jahe yang hangat.
Nasi hangat yang disajikan dengan sate lilit ayam, empal pedas, ayam ulam sambal matah, kering kentang abon, jukut kacang panjang base genep, sambal ijo teri medan dan sambal mangga yang segar dan mengenyangkan.
