Di Pempek Gaby, aneka menu dihadirkan. Salah satunya otak-otak (@ Rp 2.500) yang bercita rasa lembut-lembut gurih dengan cacahan daun seledri. Hmm, aroma ikannya tersebar bersama wangi bungkus daun pisang yang dibakar.
Sepiring pempek kapal selam (Rp. 7.500), lenjeran (Rp 6.500), dan kulit (Rp 1.500) langsung diberi kucuran cuko yang hitam gelap dan lumayan kental. Slruup.. kuahnya didominasi jejak rasa manis, asam dan sedikit pedas.
Jika ingin menghangatkan perut dengan menu berkuah yang sedap, jangan lupa pesan semangkuk tekwan (Rp 7.500). Kalau mau mampir ke Pempek Gaby, gerainya tersedia di beberapa lokasi di Bekasi, di antaranya kawasan Harapan Indah, Rawa Panjang, depan Stasiun Kranji, juga stasiun Bekasi.
Segelas es kacang merah (Rp 6.000) tak boleh dilewatkan. Kacang merahnya super lembut, namun teksturnya masih utuh. Diberi kuah santan plus susu cokelat yang manis enak.
