Ketagihan Bebek Goreng Enak Asli Surabaya

Ketagihan Bebek Goreng Enak Asli Surabaya

Flora Febrianindya - detikFood
Jumat, 19 Apr 2013 17:39 WIB

Jakarta - Bebek goreng asal Surabaya memang dikenal punya cita rasa istimewa. Dari kelas kaki lima hingga restoran, bebeknya sama-sama diolah bersama aneka jenis rempah yang bikin rasanya gurih hingga meresap. Seperti di Bebek Goreng Hartati yang terletak di kawasan Boulevard Hijau Kota Harapan Indah Bekasi, bebeknya disajikan empuk dan lezat hingga ke bagian dalam!

Bebek bakar (Rp. 17.000) tampak menggiurkan, dengan warna kehitaman yang mengilat. Bumbu bakarannya sederhana, hanya kecap manis, namun bebeknya sudah diungkep lama dengan aneka bumbu seperti kunyit, serai dan lengkuas.
Seporsi nasi plus bebek mercon (Rp. 18.000 plus nasi) tampak begitu menantang. Sambalnya tampak pedas menyengat dengan titik-titik biji cabai yang tersebar. Aroma serainya tercium wangi, berpadu dengan aroma pedas menyengat dari cabai merah yang garang.
Bebek goreng kremes ini mirip dengan bebek mercon, yaitu potongan bebek gurih yang digoreng garing. Bedanya, yang ini diberi taburan kremesan yang gurih-gurih enak.
Usai kepedasan hingga berlelehan keringat, lidah dibilas oleh es campur kelenger (Rp. 7.000) yang dingin manis. Terdiri dari kacang hijau, serutan kelapa muda, juga kotak-kotak jelly dan cincau hitam yang disiram dengan sirup merah.
Ketagihan Bebek Goreng Enak Asli Surabaya
Ketagihan Bebek Goreng Enak Asli Surabaya
Ketagihan Bebek Goreng Enak Asli Surabaya
Ketagihan Bebek Goreng Enak Asli Surabaya

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads