Ayam Tangkap Berempah Sedap Racikan Blang Bintang
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Ayam Tangkap Berempah Sedap Racikan Blang Bintang

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Senin, 01 Apr 2013 18:33 WIB
...

Jakarta - Rumah makan Ayam Tangkap Blang Bintang belum lama dibuka. Karena ingin sekedar melepas kerinduan pada hidangan khas Aceh jadilah kami singgah. Pastilah tersaji menu ayam tangkap yang legendaris. Ayamnya diungkep bumbu kemudian digoreng kering dan diaduk dengan beragam dedaun rempah yang wangi semerbak.

Sambil menunggu hidangan matang, seporsi Thimpah, ceuneucah dan es timun cinau menjadi menu pembuka yang manis dan segar.
Aroma wangi rempah langsung tercium saat pesanan disajikan panas mengepul di atas meja. Lengkap dengan nasi putih yang hangat. Ayam Tangkap (Rp. 38.000) yang jadi ciri khas makanan Aceh disajikan dalam piring oval putih.
Seporsi gulai ayam bak kalu (Rp. 37.500) berupa setengah ekor ayam disajikan di dalam piring dengan kuah gulai yang berlimpah. Kuahnya berwarna kuning kunyit dengan jejak minyak kemerahan, aromanya harum bunga kecombrang yang jadi bumbunya tercium kuat.
Sambal ganja yang tak terbuat dari daun ganja tetapi dari udang dan belimbing sayur disajikan dalam mangkuk mungil. Ah, rasanya gurih-gurih asam. Cocok juga dinikmati dengan ayam yang gurih wangi.
Ayam Tangkap Berempah Sedap Racikan Blang Bintang
Ayam Tangkap Berempah Sedap Racikan Blang Bintang
Ayam Tangkap Berempah Sedap Racikan Blang Bintang
Ayam Tangkap Berempah Sedap Racikan Blang Bintang
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads