Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon

Fitria Rahmadianti - detikFood
Selasa, 19 Feb 2013 17:07 WIB
...

Jakarta - Mungkin Anda pernah ke Singapura, berwisata kuliner khas di sana, kemudian rindu dan belum ada waktu untuk mampir lagi. Jika demikian, manfaatkanlah festival hidangan Singapura yang diselenggarakan di restoran Cinnamon, Mandarin Oriental Jakarta ini. Inilah sebagian hidangan yang mungkin akan menumpaskan kangen Anda:

Laksa Singapura yang gurih hangat ini pas jadi pembuka. Hidangan berkuah santan tersebut berisi udang, kerang, mie Singapura, tauge, telur, dan semacam otak-otak. Tambahan thyme, sambal, bawang goreng, dan daun bawang membuat rasanya makin mantap.
Nasi Hainan ini dibuat dari beras yang dimasak dengan air kaldu dan rempah seperti jahe dan lengkuas. Ayamnya direbus atau dikukus, lalu kuahnya disajikan dengan tambahan cabai rawit. Ada tiga pilihan saus cocolan untuk ayamnya, yakni bawang putih, sambal, dan kecap.
Hokkien fried noodles ini cocok untuk penggemar seafood seperti udang. Mie beras dan mie telur Hokkian dimasak dengan kaldu udang selama dua hari, lalu dicampur dengan udang, cumi-cumi, perasan jeruk limau, sambal, dan pelengkap lain.
Bak kut teh ini pas untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin. Kuahnya merupakan perpaduan kompleks dari herba dan rempah. Teh oolong pekat biasa disajikan untuk melunturkan lemak dari daging babi dalam bak kut teh.
Nyam nyam... Kepiting lada hitam! Pedas dari merica hitamnya terasa menyengat. Pas bila dipadukan dengan bir.
Setelah memakan makanan pedas, nikmat jika mulut dan tenggorokan dibilas dessert yang menyejukkan seperti cheng teng ini. Di dalamnya terkandung macam-macam bahan yang berkhasiat untuk tubuh.
Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
Menuntaskan Kangen Kuliner Singapura di Cinnamon
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads