Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech

Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech

Pool - detikFood
Kamis, 20 Sep 2012 20:08 WIB

Jakarta - Beberapa waktu lalu, Dinas Pertanian Luar Negeri Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) berkunjung ke Indonesia. Sambil memperkenalkan produk-produk pangan asal negeri Paman Sam, USDA juga menggelar demo masak oleh Chef Mary Cech. Berikut foto-foto kegiatannya. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)

Chef Mary Cech adalah salah satu pengajar pastry ternama di Amerika Serikat. Saat ini, Mary menjabat sebagai Senior Pastry Supervisor di JW Marriott Desert Ridge Resort and Spa di Phoenix, Arizona, Amerika Serikat. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
Chef Jill Sandique, Lead Trainer and Program Director Council of Chefs (CoC) Filipina, sedang menjelaskan tentang jenis, kegunaan, dan tips mengolah kacang-kacangan asal Amerika Serikat. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
'Sour Cream US Medjool Date Spirals' yang terasa renyah di luar dan lembut kenyal di dalam. Cookies ini menggunakan kombinasi tepung gandum utuh dan tepung kacang polong, sehingga lebih kaya protein dan serat. Rasa manisnya didapat dari kurma yang dibuat selai beraroma rosemary. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
'Gluten-free US Walnut Brownies' ini cocok untuk penderita celiac disease atau alergi gluten. Bahan-bahannya cukup mudah didapat, membuatnyapun gampang. Hasilnya adalah brownies yang tak manis namun aman bagi penderita alergi gandum. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
Sedang diet tapi ingin ngemil? 'US Dried Fruit dan Fennel Biscotti' mungkin cocok untuk Anda. Biskuit ini terbuat dari buah-buah kering seperti cranberry, aprikot, dan kismis. Pas disantap saat minum teh atau kopi. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
'US Almond Pumpkin Spice Loaf' ini seperti bolu dengan aroma rempah dari kayu manis, jahe, pala, dan cengkeh. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
'Milk Chocolate US Pea Cake with Coconut Pecan Frosting' merupakan cupcake mungil dengan rasa cokelat dan olesan kelapa. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
Selain Chef Cech dan Chef Sandique, acara ini juga dihadiri oleh anggota USDA Council of Chefs Indonesia. Organisasi ini terdiri dari tiga chef ternama dengan keahlian berbeda, yakni Chef Haryanto Makmoer (baking), Ucu Sawitri (pastry), dan Vindex Tengker (hot food). (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
Bagi pengunjung yang tertarik mempraktikkan resep dari Chef Cech, tak perlu khawatir bahan-bahannya sulit dicari di supermarket. Produknya dapat dibeli di stand makanan asal Amerika Serikat yang hadir saat acara. (Fitria Rahmadianti/Detikfood)
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech
Mencicipi Kue Rempah Nan Sehat a la Chef Mary Cech

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads