Grilled Sausage

Jakarta - Sosis tumis a la Jerman ini rasanya sangat enak. Paduan rasa gurih dan asam serta aroma harum daging asap membentuk cita rasa yang sangat enak. Bisa jadi pilihan untuk sajian Natal yang praktis dan enak.Bahan:20 ml minyak sayur20 g bawang Bombay, iris tipis100 g sauerkraut10 g daging asap, iris halus1/2 sdt merica bubuk5 buah sosis sapi segarPelengkap:Salad SayuranMashed potatoesCara membuat:

Tumis bawang Bombay hingga layu.

Masukkan sauerkraut, aduk hingga rata.

Tambahkan daging asap dan merica, aduk hingga harum. Kecilkan api, masak hingga seluruhnya layu dan meresap. Angkat.

Tumis sosis dengan sedikit minyak hingga matang kedua sisinya. Angkat.

Taruh sauerkraut tumis di piring saji. Beri sosis atasnya.

Sajikan dengan Pelengkapnya.Untuk 3 orang (ely/Odi)