Daging Masak Jamur

Jakarta - Jamur tiram cokelat atau putih yang segar ternyata sangat serasi rasanya dengan daging. Apalagi setelah diberi bumbu saus tomat, bawang dan saus BBQ. Jadilah lauk teman nasi yang sangat lezat!Bahan:1 sdm mentega100 g bawang Bombay, iris tipis1 sdt bawang putih, cincang150 g daging sapi untuk sukiyaki100 g jamur tiram putih/cokelat, potong dua100 ml saus tomat botolan2 sdm saus BBQ1/2 sdt merica hitam bubuk1 sdt gula pasir1 sdt garamCara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.

Masukkan jamur tiram, aduk hingga layu.

Tambahkan bumbu, masak hingga bumbu meresap.

Angkat. Sajikan dengan nasi putih.Untuk 4 orang (ely/Odi)