Beef Bowl Asparagus

Jakarta - Buat mereka yang bersantap sahur sendiri atau berdua, hidangan sepinggan paling cocok. Praktis, lengkap dan mudah disiapkan. Coba saja variasi beef bowl ini. Rasa gurih daging sapi plus sedikit bumbu pedas dipadu asparagus yang renyah dan segar. Bukan hanya enak, gizinya juga komplet!Bahan:200 g nasi putih yang hangatTopping:1 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak sayur1 siung bawang putih, cincang10 g bawang Bombay, cincang1 batang daun bawang, potong-potong100 g daging sapi cincang1 sdm saus cabai botolan1 sdm kecap manis3 sdm kecap Jepang1/2 sdt merica hitam bubuk100 g asparagus, iris serong tipisCara membuat:Topping:

Tumis bawang putih, bawang Bombay dan daun bawang hingga layu.

Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.

Masukkan bumbu, aduk hingga rata.

Masukkan asparagus, aduk hingga layu dan seluruhnya matang. Angkat.

Taruh nasi di mangkuk saji. Beri Toppingnya.

Sajikan segera.Untuk 2 orang (ely/Odi)