Resep Bola-bola Mie ala Thai

Odilia WS - detikFood Sabtu, 04 Apr 2020 08:00 WIB
Resep Bola-bola Mie Foto: iStock
Jakarta -

Bola-bola daging dibalut mie ini rasanya renyah gurih. Sajikan khas Thailand ini makin enak dicocol dengan saus cabe atau asam manis. Bikin yuk!

Resep Bola-bola MieFoto: iStock

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :12Porsi
Judul Resep :Resep Bola-bola Mie ala Thai
Kategori :Daging
Masakan :Bola-Bola Mie
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 200 g mie telur kering
  • minyak goreng
  • Bola Daging:
  • 250 g daging sapi/ayam cincang
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 kuning telur ayam
  • 2 sdm daun bawang cincang
  • 1 sdt garam
Cara Membuat :
  1. Seduh mie telur dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
  2. Bola Daging:
  3. Aduk semua bahan hingga benar-benar rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
  5. Ambil 3 helai mie susun berjejer, rekatkan bagian ujungnya. Taruh di atasnya 1 bola-bola daging.
  6. Tekan sambil gulung di atas mie hingga mie melapisi bola daging hingga rapi. Rekatkan ujungnya.
  7. Kerjakan yang sama dengan sisa bola daging.
  8. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga seluruhnya matang.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan dengan saus cabe atau saus asam manis.



Simak Video "Berburu Menu Buka Puasa di Kawasan Kuliner BKT"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com