Resep Daging : Mashed Potato With Sausage & Caramelized Onion

Fiesta - detikFood Senin, 06 Jan 2020 13:30 WIB
Foto: Dok. Fiesta
Jakarta -

Awali tahun baru dengan makanan lezat buatan sendiri. Sosis Bratwurst Fiesta yang gurih juicy enak dimakan dengan mashed potatoes yang creamy.

Mashed Potato With Sausage & Caramelized OnionFoto: Dok. Fiesta
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :1Porsi
Judul Resep :Resep Daging : Mashed Potato With Sausage & Caramelized Onion
Kategori :Daging
Masakan :Mashed Potato With Sausage & Caramelized Onion
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 2 buah sosis Bratwurst Fiesta
  • 1 sdm mentega tawar
  • Mashed Potato:
  • 800 g kentang, rebus hingga matang dan empuk
  • 100 ml susu cair, hangatkan
  • 4 sdm mentega tawar, cairkan
  • Garam, secukupnya
  • Lada putih, secukupnya
  • Caramelized Onion:
  • 2 buah bawang bombay besar, iris
  • 3 sdm mentega tawar
  • Garnish & Side Dish:
  • Daun parsley, cincang
  • Mixed vegetables, tumis sebentar
Cara Membuat :
  1. Mashed Potato: Haluskan kentang rebus yang masih panas.
  2. Campurkan dengan susu hangat, mentega cair, garam, dan lada, lalu aduk rata hingga tidak menggumpal.
  3. Caramelized Onion: Panaskan mentega di wajan, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga layu dan terkaramelisasi. Sisihkan.
  4. Sosis: Olesi permukaan wajan dengan mentega, lalu pan-fry sosis Bratwurst Fiesta hingga berubah warna.
  5. Untuk penyajiannya, sendokkan mashed potato di piring saji lalu tata sosis Bratwurst Fiesta dan caramelized onion di atas sosis.
  6. Tambahkan mixed vegetables, lalu taburi parsley sebagai garnish.

Fiesta! Rasakan Enaknya Setiap Hari!


Simak Video "Nikmati Awal tahun dengan Menu Praktis dan Nikmat bersama Fiesta Bratwurst Sausage!":

[Gambas:Video 20detik]



(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com