Resep Daging : Bulgogi Steak Keju

Name: Resep Daging : Bulgogi Steak Keju
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Bulgogi Steak Keju
Ingredients: 200 gram irisan tipis iga sapi; 1 sdm bawang putih cincang; 60 gram irisan bawang bombay; 2 sdm kecap manis; 2 sdm gula; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt biji wijen; ¼ sdt lada hitam; 2 batang daun bawang, iris halus; 2 jalapeño yang diiris tipis, memanjang; 3 potong keju provolone; 3 roti burger slider, dipanggang di atas penggorengan menggunakan mentega

Tastemade - detikFood

Jumat, 13 Des 2019 05:30 WIB

Jakarta -

Bulgogi, daging panggang khas Korea enak dijadikan isian burger. Apalagi ditambah keju yang lumer mulur, bulgogi makin istimewa enaknya.

Foto: Pixabay/cegoh

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Resep Daging : Bulgogi Steak Keju
Kategori :	Daging
Masakan :	Bulgogi Steak Keju
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

200 gram irisan tipis iga sapi
1 sdm bawang putih cincang
60 gram irisan bawang bombay
2 sdm kecap manis
2 sdm gula
1 sdt minyak wijen
1 sdt biji wijen
¼ sdt lada hitam
2 batang daun bawang, iris halus
2 jalapeño yang diiris tipis, memanjang
3 potong keju provolone
3 roti burger slider, dipanggang di atas penggorengan menggunakan mentega

Cara Membuat :

Campurkan daging dan 7 bahan-bahan selanjutnya (sampai lada) di dalam mangkuk, dan aduk rata, bumbui daging dan diamkan selama 10 menit.
Panaskan panci di atas api besar, masukkan daging yang sudah diberi bumbu dan masak hingga matang, sekitar 6 sampai 8 menit.
Foto: Dok.Tastemade
Aduk bawang bombay hijau dan jalapeño, masak lagi sekitar 1 menit.
Bagibulgogi menjadi 3 porsi dan letakkan keju di atasnya.
Foto: Dok.Tastemade
Tuangkan 50 ml air dan tutup, kukus sampai keju meleleh seluruhnya, selama 2 menit.
Letakkan di antara roti burger yang sudah dimasak dan nikmati.