Resep Daging : Bulgogi Steak Keju

Tastemade - detikFood Jumat, 13 Des 2019 05:30 WIB
Foto: Dok.Tastemade
Jakarta -

Bulgogi, daging panggang khas Korea enak dijadikan isian burger. Apalagi ditambah keju yang lumer mulur, bulgogi makin istimewa enaknya.

Ilustrasi daging kobeFoto: Pixabay/cegoh
Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Resep Daging : Bulgogi Steak Keju
Kategori :Daging
Masakan :Bulgogi Steak Keju
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit

Bahan :
  • 200 gram irisan tipis iga sapi
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 60 gram irisan bawang bombay
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt biji wijen
  • ¼ sdt lada hitam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 jalapeño yang diiris tipis, memanjang
  • 3 potong keju provolone
  • 3 roti burger slider, dipanggang di atas penggorengan menggunakan mentega
Cara Membuat :
  1. Campurkan daging dan 7 bahan-bahan selanjutnya (sampai lada) di dalam mangkuk, dan aduk rata, bumbui daging dan diamkan selama 10 menit.
  2. Panaskan panci di atas api besar, masukkan daging yang sudah diberi bumbu dan masak hingga matang, sekitar 6 sampai 8 menit.
    Bulgogi Steak KejuFoto: Dok.Tastemade
  3. Aduk bawang bombay hijau dan jalapeño, masak lagi sekitar 1 menit.

  4. Bagibulgogi menjadi 3 porsi dan letakkan keju di atasnya.
    Bulgogi Steak KejuFoto: Dok.Tastemade
  5. Tuangkan 50 ml air dan tutup, kukus sampai keju meleleh seluruhnya, selama 2 menit.
  6. Letakkan di antara roti burger yang sudah dimasak dan nikmati.

Temukan resep menarik lainnya di @tastemadeindonesia





Simak Video "Kres! Bikin Sendiri Bakso Goreng Ayam yang Renyah Enak"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com